什么是茄子V形整枝技术?
子v形整枝技术主要是在植株定植后进行主干除蘖工作，促使第二朵花着生节位高5o～60厘米，其下自然形成两个分枝。这两个分枝在着生2～3片叶以后再各自长出分枝，留此4个主枝为结果母枝，分别牵引使其与主干成V形。以后对主干下部发出的侧芽、叶片均应及早摘除，以节省养分及保持田间通风、透光。
采用V形整枝法后，植株的每个结果母枝营养供应充分且均匀，结果数量大大增多，平均每枝可结果6～8个，因此要用支架支撑其重量。支架的搭建以在茄子主干两边，使用竹竿斜插成V形，高度约为2米，每支竹竿间隔2.3～2.6米，然后再用细竹竿横向缚于V形支架上，高度为110～130厘米。此时因结果母枝尚短，未能生长至横支架上，应用塑胶绳牵引，直到结果母枝生长达到横支架上时，再将结果母株上的塑胶绳改系于横支架上。在茄子的结果母枝上，毎片叶的叶腋处发出的侧芽为结果短枝，在其结果后进行摘心，以使养分充分供应茄果生长。采收茄果时，应在近结果短枝基部侧芽上方剪下，促使其基部侧芽再生长成结果短枝，此枝生长20～30天后便可开花结果。
如何提高茄子的坐果率?
1)人工授粉保护地中应进行人工授粉，授粉时间以早晨800～1000效果最好。
(2)摘心茄子二般坐果规律是随着植株的分权而增加，基本上是每一分权坐一个果。如门茄大多是一个，对茄是两个，四母斗茄是4个，而八面风茄则是8个。所以种植管理中，应充分利用这一特性，在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。
(3)促弱控旺茄子植株生长弱，营养不足，会加剧落花落果但生长过旺，又会引起营养相对不足而造成落花落果。所以维持正常(不旺不弱)长势是促进茄子成花坐果的基本要求。因此，对生长弱的植株，应通过增施水肥，使其增强长势；生长过旺的要适当控制水肥，促其恢复正常生长，才能提高坐果率。
具体做法是对弱苗加强水肥管理时，前期应以有机肥及速效磷为主，中后期可改用速效性氮肥，最好能在门茄开花时，毎亩追腐熟稀粪500～600千克，或饼肥20～30千克，加人15～20千克普通过磷酸钙。进人盛果期后，追肥应转向以速效性氮肥为主(每次每亩追尿素10～15千克)，在结果期追3～5次。同时还要注意结合追肥进行浇水。对过旺苗可在花期将植株的茎撞伤，以促进光合产物的积累，促进坐果还可通过中耕伤根，减弱植株吸收养分及水分的能力，起到缓和长势，促进结果的目的。
(4)激素处理花期用20毫克/升防落素喷花，或用3o～40毫克/升2,4-D蘸花，均可达到防止落花落果的效果，进而提高坐果率。
