在农村生活的朋友，或许都做过一件事，那就是给庄稼除草，以前除草和现在除草不一样，现在除草基本上都是喷施除草剂，而以前除草往往都是通过人工，也就是常说的“薅草”。如果家里喂的有猪、牛、羊等动物，会把除掉的杂草拉回家，喂养这些动物。还有部分杂草，人也是可以食用的，味道鲜美好吃。

阳春三月，春暖花开，随着温度逐渐回暖，田间的杂草也多了起来，在小麦田中，播娘蒿属于很常见的一种阔叶杂草，对于种植户们来说，播娘蒿是农田中的恶性杂草，和小麦争水分、争养分，影响小麦的正常生长。并且，随着多年对于播娘蒿的防治，它的抗药性有所增加，防除效果也越来越不明显。

对于喜欢吃野菜、野菜的朋友来说，播娘蒿则是一种美味，不仅自己会去田间挖着吃，还会去市场上购买，对于刚上市就采摘的播娘蒿，市场上价格最高时能卖到10元/斤。

播娘蒿又称为米米蒿、麦蒿，属于一年生草本植物，在我国各地都有生长，不仅生长在小麦田，路边、沟边等位置也有很多，能开花能结果，开花一般在4月份较多，如果食用播娘蒿，需要在开花前采摘，一旦开花后，就不建议食用了。

播娘蒿虽然是一种野草，但是它的价值也不少。其一，在以前的时候，它是一种“救命粮”，据村里面的老人说，他们小时候，由于家里的粮食不够吃，大人们就会领着小孩去田间挖野草、野菜，其中就包含了播娘蒿。

有人会说，播娘蒿有种怪味，喂猪、牛、羊等动物，都不爱吃，为何人要吃呢？根据老人们的说法，当你一天吃一顿饭，并且这一顿饭还吃不饱的时候，能有野草、野菜吃，就非常不错了，虽然味道有些苦，但是和饿肚子相比，已经算“救命粮”了。

其二，播娘蒿还要一定的药用价值，据《中国植物志》记载，播娘蒿的种子可以药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。

其三，播娘蒿的种子含油量大概40%左右，用播娘蒿种子榨出来的油，不仅具有工业用途，还可以食用，虽然播娘蒿有一种怪味，但是，榨出来的油吃起来还是很香的。据悉，由于播娘蒿种子油比较稀少，市面上能卖到20元/斤左右。

播娘蒿采摘回家后，食用方法也有很多，比较常见的有2种。第一，把播娘蒿先焯水，再用清水浸泡几个小时，去除苦味，然后掺入面粉，直接蒸着吃，蒸熟之后，浇入蒜汁，拌匀后就可以食用了，非常美味。

第二，把播娘蒿焯水浸泡后切碎，加入粉条、肉等，制作成馅，可以包包子，也可以包饺子，吃起来也是很不错的，有兴趣的朋友可以试试。不过，要提醒一下，播娘蒿不宜多吃。

正是由于播娘蒿的价值逐渐被开发，已经有小部分朋友开始人工种植播娘蒿，不过是反季节种植，虽说播娘蒿的生长力旺盛，但是，如果没有销售渠道，还是不建议盲目种植。

而对于小麦种植户来说，播娘蒿作为常见的恶性杂草，该如何防除呢？如果种植面积不大，可采取人工拔除的方法除草，采取这种措施，不仅解决了播娘蒿的危害，还能够带回家食用，一举两得。

如果小麦种植面积较大，或者不想采取人工拔草的措施，那就直接喷施除草剂即可，针对播娘蒿，可选择双氟磺草胺、2甲4氯钠、氯氟吡氧乙酸等药剂或者是复配药剂进行防治。

问问朋友们，你吃过播娘蒿吗？有没有见过人工种植？