进入冬季，由于天气干燥，很多人容易上火、皮肤干燥。疫情放开后，大家在进补储备能量的同时，应多吃一些润肺去燥热的果蔬，比如：梨、金桔、山药、银耳等等。在补充维生素的同时，能润肺生津、美容养颜。
今天跟大家分享这5种食物，快来一起看看吧!
一、山药
推荐食谱：桂花山药
食材：山药、糖桂花、淀粉、水
1：带上手套将山药削皮洗净之后切成5厘米左右的段;
2：锅中放水，烧开之后将山药放入锅中大火蒸15分钟，捞出过凉白开，叠放在盘子中;
3：锅中倒入半碗水，加入桂花酱，小火熬制2分钟，加入少许淀粉水熬制变浓稠;
4：将熬好的桂花酱浇在山药上即可;
二、百合
推荐食谱：百合芹菜炒虾仁
食材：百合、芹菜、大虾、料酒、白胡椒碎、盐、鸡精、油
1：大虾去除虾头，剥掉外壳，抽出虾线，清洗干净放入碗中，加入少许白胡椒碎、盐、料酒和葱姜腌制一会儿;
2：用削皮刀削去芹菜表面的一层，清洗干净切成菱形片状;
3：百合用水清洗干净，一层一层地剥下来;
4：锅中放水，水烧开之后将芹菜和百合放入锅中焯水，一分钟左右捞出备用;
5：热锅倒油，放入葱姜爆香，随后将虾仁放入锅中，炒至虾仁变色;
6：将芹菜和百合倒入锅中，加入适量盐炒匀即可出锅;
三、银耳
推荐食谱：银耳炖雪梨
食材：梨、银耳、冰糖、红枣
1：将银耳放进温水中泡发，泡发之后撕成小朵，清洗干净;
2：红枣洗净之后切成片状，去掉枣核;
3：梨用清水洗干净果皮，切下梨子的顶端，用勺子挖去里面的芯;
4：将银耳放进梨子中，加入红枣和适量白糖，加入少许清水，盖上梨盖;
5：梨子用锡箔纸包住，放入烤箱中，上下火220度烤45分钟左右;
6：取出烤好的梨，就可以食用了;
四、丝瓜
推荐食谱：丝瓜炒肉片
食材：丝瓜、猪里脊、大蒜、生姜、葱、鸡汁、白胡椒粉、料酒、蛋清
1：猪里脊洗净之后逆着纹理切成薄片，放入碗中，碗中加入盐、白胡椒粉、鸡汁和料酒抓匀去除腥味，随后加入一个蛋清和淀粉抓匀，最后加入一勺油，抓匀锁住水分;
2：丝瓜削去外皮，清洗干净切成块状;
3：热锅倒油，将猪里脊放入锅中炒至变色，盛出;
4：锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香，倒入丝瓜，炒至丝瓜变软，加入适量盐和鸡汁翻炒均匀;
5：将炒好的猪里脊倒入丝瓜中，翻炒均匀;
6：撒上葱末，大火翻炒几下就可以出锅了;
五、胡萝卜
推荐食谱：胡萝卜炒肉片
食材：猪肉、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、白胡椒粉、鸡汁、淀粉、苏打水、香油
1：将猪肉用水清洗干净，逆着纹理切成薄片放入碗中，碗中加入少许苏打水搅拌均匀，再加入少许盐、白胡椒粉抓匀，最后加入适量淀粉和食用油，抓匀腌制10分钟;
2：胡萝卜削皮洗净切成块，黄瓜洗净切成块;
3：锅中放热水，烧开之后将胡萝卜和黄瓜放入锅中焯水，15秒捞出;
4：接着将肉片也放入锅中焯水，肉变色即可捞出;
5：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，加入半碗清水，加入少许盐、鸡汁和淀粉水，煮至锅中汤汁变浓稠，将所有食材倒入锅中，翻炒均匀即可出锅;
(橙子)
