《高粱》新国标征求意见，拟将高粱分为三种。
首先先了解一下高梁新国标的背景，由于高粱酿酒的广泛性以及其特有的口感，使得高粱的市场价值一直居高不下。但是长期以来高粱的品种和标准的不规范，给市场带来了很大的隐患。为了保障消费者的权益以及推动高粱产业的健康发展，国家标准委开始着手制定高粱新国标。
高粱新国标将如何将高粱分为三种？根据征求意见稿增加了高粱的分类，按照其外皮颜色分为三类：红高粱(种皮色泽为红色的籽粒)、白高粱(种皮色泽为白色的籽粒)和其他高粱。同时更改了术语和定义中"颗粒"为"籽粒"，增加了千粒重的术语和定义。
并按照千粒重分为大颗粒高粱(千粒重大于等于25.5克以自然水分计；千粒重大于等于22.0克以干基计)和小颗粒高粱(千粒重小于25.5克以自然水分计；千粒重小于22.0克以干基计)。
这个新国标的实施将使得高粱产业的良性发展以及市场的规范化有了一个明确的目标。相信在大家的共同努力下，未来一定能够吃到更加安全、口感更好的高粱美食。
