质谱法是通过将试样转化为运动的气态离子并按质荷比m/z进行分离记录的分析方法，所得结果即为质谱图。根据质谱图提供的信息，可以进行多种有机物及无机物的定性定量分析、复杂化合物的结构分析、样品中各种元素比的测定及固体表面结构和组分分析。
质谱法是利用带电子在磁场或电场中的运动规律，按其质荷比m/z实现分离分析，测定离子质量及强度分布。质谱法主要特点是：能同时提供有机样品的精确相对分子质量、元素组成、经验式及分子结构信息；具有定性专属性强又能进行定量分析；灵敏度高；检测快速；能最有效地与各种色谱法在线联用，如GC-MS，HPLC-MS等，成为分析复杂体系的有力手段。
质谱仪器按其用途可分为：同位素质谱仪、无机质谱仪、有机质谱仪等。
质谱仪的原理
质谱仪的原理是使所研究的混合物或单体形成离子，然后使形成的离子按质荷比m/z进行分离。因此质谱仪器必须具备下述几个部分：进样系统、离子源、质量法分析器、离子检测器。
质谱分析的一般流程
进行质谱分析的一般流程：通过合适的进样装置引入并进行汽化，汽化后的样品引入离子源进行离子化，然后离子经过适当的加速后进入质量分析器，按不同的质荷比m/z进行分离，到达检测器，产生不同的信号而进行分析。
质谱仪
