肉类能为人体快速补充优质蛋白质、脂肪等营养物质，糖友们，每天都可以适当吃一些肉类。还可以搭配正糖名家杞药消渴，植物原料，营养丰富全面。日常吃肉有一定讲究的，因为大部分肉类脂肪含量过高，稍有不慎就会导致热量超标，不利于糖控制。所以要常吃鱼禽，蛋类、畜类适量，加工肉类不要吃。
一、鸭肉
冬瓜薏米老鸭汤
食材：鸭肉800克，冬瓜150克，薏米75克、食盐、陈皮、姜汁、味精、植物油
做法：1.鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡；2.锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块汆至水再次沸腾，捞出，沥干水分；3.锅置火上，倒入油烧热，放入鸭块煸至出油，盛出；4.用开水再汆一下，捞出，沥干水分；5.紫砂锅倒入清水，放薏米煮至熟透；6.放入鸭块、葱段、姜块，大火烧沸；7.放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟；8.加胡椒粉和盐调味，继续煮5分钟即可。
二、鸡肉
香菇炖柴鸡
食材：柴鸡、干香菇、食盐、姜、桂皮、料酒、香叶、葱八角、干辣椒
做法：1.柴鸡洗净剁小块，香菇用温水泡软后去蒂撕成两半备用；2.锅中油烧热，下花椒粒、姜蒜、豆瓣酱炒香后放入鸡块煸炒变色；3.加入适量清水，放入一小段桂皮倒至砂锅中，加入盐、醋、料酒大火炖开转小火煨制三十分钟；4.加入香菇再炖上十分钟，出锅前淋入几滴香油即可。
三、乌鸡
莲子白果炖乌鸡
食材：乌鸡、白果（银杏的果实）、莲子、糯米、枸杞、绍酒、盐
做法：1.清理干净的乌鸡放入开水锅中略烫后捞出，过凉水洗净浮沫；2.白果、莲子、糯米共装入鸡腹内；3.乌鸡放入锅中，加清水、葱、姜、绍酒，旺火烧沸，转小火炖至熟烂；4.加盐调味后略炖即成。
四、鹌鹑
鹌鹑山药汤
食材：鹌鹑、山药、红枣、花生米、食盐、味精、醋、料酒
做法：1.鹌鹑洗干净，焯水后去嘴尖和脚爪备用；2.山药去皮切成滚刀片备用；3.花生米、红枣洗干净备用；4.锅里放冷水，下鹌鹑和姜片，在放点醋；5.放红枣、花生米和山药大火煮开，小火炖2小时；6.撇清血沫，加盐和味精。
五、白芷当归鲤鱼汤
食材：鲤鱼、当归、白芷、枸杞、大枣、
做法：1.处理干净的鲤鱼600克；2.当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核；3.锅中倒入1000克水，烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣，水再次烧开时，加入精盐、味精调味即可。
