烧卖是“开口的包子”吗？

董宇辉直播争议不断，近来又献爆论，在直播时说内蒙古的羊肉烧卖就是裂开的包子，没包好，因语带轻慢，被指缺乏尊重。内蒙古的羊肉烧卖传承久远，甚至有说法，自打有了“归化城”，就有了烧卖。据《绥远通志稿》，明清之际北京饭馆，即以“归化城稍麦”“正宗归化城稍卖”为招牌。烧卖南北流行，叫法不一，制法也不同，但都...

烧卖源自哪？怎么算正宗？

看到网上这几天，在论烧卖起源。烧卖极古，可能和小笼包、灌汤包差不多——灌汤包起码可以追溯到宋朝？烧卖起码可以溯到元朝？明朝《通事谚解》说此前元大都卖一种吃的，“以麦面制成薄片，包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之捎卖。”后来1937年《绥远通志稿》说：“惟市内所售捎卖一种，则为食品中之特色，因茶肆附带卖之。...

火再烧大！长容道歉拿10年前捐款打感情牌执迷不悟 网友：抵制到底

​​​长荣酒店母公司台湾长荣集团终于道歉了，只是这份姗姗来迟的道歉未能平息众怒，反而火上浇油，让人们更加看清了长荣集团虚伪狡诈、死不悔改的丑恶嘴脸！事情起因大家应该都清楚了，就是一位博主在法国入住长荣酒店时，惊愕地发现这个酒店悬挂了所有参赛国的国旗，但唯独没有中国国旗，博主感觉事态严重，遂向前台交涉...

齿轮减速机与蜗轮减速机的对比，谁更值得被推荐使用？

齿轮减速机与蜗轮减速机的对比，谁更值得被推荐使用？在某些客户的选型过程中，用户只提供了一个电机功率而没有其他的参数，在这样的情况下应该选择哪种减速机呢？因为没有参数的要求，能匹配同一电机功率的减速机可能有多款，比如齿轮类型的或者是蜗轮类型的。而这其中比较困惑用户的是齿轮减速机比较好还是蜗轮减速机比较...

涡轮流量计的工作原理及维护注意事项

涡轮流量计是一种典型的速度式流量计。它具有测量精度高、反应快以及耐压高等特点，因而在工业生产中应用日益广泛。涡轮流量计是基于流体动量矩守恒原理工作的。被测流体推动涡轮叶片使涡轮旋转，在一定范围内，涡轮的转速与流体的平均流速成正比，通过磁电转换装置将涡轮转速变成电脉冲信号，经放大后送给显示记录仪表，即...

闲鱼上的天价狠货到底有多胡逼？

有的奥特曼卖一个亿，有的卖一百块。姿态决定高度，气质决定价值。在闲鱼上才能见到真正的牛逼，野生奥特曼就地起价一个亿。现场直播捕捉过程：派俩乡民攥根棍子，几棍子下去就老实了，束手就擒。你还别问买了有什么用。买了没卵用！你得明白有钱人的心理：买得起这种牲口的，钱对他来说就是王八蛋。什么贵买什么，有半点实...

耿大厨食单：红烧大肘子

1、大猪肘子一只，泡出血水后洗净。2、打开燃气灶，开小火，拿着肘子把表皮烧出金黄色。烧皮的目的一是为了去除残存的猪毛，二是猪的毛囊异味较大，烧一烧可以去掉异味。把烧好的肘子放入冷水中降温，用钢丝球把肘子皮打磨干净。3、把肘子凉水下锅，水开后放入料酒，焯水5分钟捞出。4、取高压锅一个，下面垫上竹篦子，...

做烧菜的技术要领——红烧、干烧

做烧菜的技术要领烧，是一种重要烹调技法,适宜原料很多,具体做法、要求(特别是质感、口味)极不相同,但主要分为红烧、干烧两类。现介绍一下烧菜的技术要领和基本要求。红烧菜，总的来说原料都要经过半成品处理，旺火烧，小火澥，汁收稠，质酥烂(或软嫩)。在色泽、口味上，以色泽红润发亮、咸鲜微甜为准。所有红烧菜的...

公开配方，狂赚9亿！蜜雪冰城昔日对手，悄悄干出百亿身价

文/金错刀频道这几天，发生了一件让所有人焦虑的事：世卫组织宣布阿斯贝甜甜味剂可能致癌。消息一出，立马冲上热搜第一。阿斯巴甜常见于很多无糖茶饮，也就是说，无糖产品，也不安全了。很多人表示，看着自己冰箱里塞满的无糖可乐，瑟瑟发抖。然而，同样是充满“科技与狠活”，奶茶巨头茶百道最近却相当风光，第一次融资，...

石头缝一种野草，名为“白首乌”，目前90元一斤，你们认识吗？

摘要：石头缝一种野草，名为“白首乌”，目前90元一斤，你们认识吗？最近由于受到疫情的影响，很多生活在农村的伙伴们经常在网上发牢骚，其中小编就记得一句话：太无聊了，除了看电视，就是看花草。是的，生活在农村就是如此，但是换句话说，有花草看，已经是一件非常不错的事情了，如果是住在城里的话，那估计就只能呆在...